Le nostre “materie prime”, sapientemente selezionate, lavorate artigianalmente, portano con sé genuinità, profumi e proprietà organolettiche tipiche di una terra baciata dal sole e dal mare.

Specialità al Pistacchio

I Migliori pistacchi di Bronte. Frutto povero di colesterolo e di sodio ma ricco di vitamina B6 che contribuisce alla buona utilizzazione delle proteine assunte con gli alimenti.

Produzione mondiale

Pistacchio estero 80%
Pistacchio Italiano 20%
Pistacchio di Bronte 1%

Pomodori secchi

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva popolare del sud d’Italia. La preparazione dei pomodori secchi sott’olio consiste nell’essiccazione lenta al sole del pomodoro che perde la sua acqua e acquista piano piano un sapore deciso.I pomodori secchi sott’olio si preparano alla fine dell’estate e si posso gustare per tutto il periodo invernale.

Gelatine di Vino

Isole Eolie

e Isole Eolie sono conosciute per i buonissimi prodotti tipici che rendono la cucina eoliana tra le più estrose e variegate del panorama culinario nazionale.

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