Pesto nisseno

Pesto nisseno

Pesto nisseno.
Il finocchietto selvatico col suo sapore fresco ed aromatico, caratterizza questa preparazione molto usata nelle tradizioni gastronomiche di Caltanissetta. Sulla nostra tavola porterà una nota di grande festa e di antichi costumi siciliani.
Ingredienti: Finocchietto, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sarde, pomodoro, aromi naturali.
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